4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety, تیر ماه ۱۳۹۹

4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety

4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety

4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety In date 2020-07-17 by ,سازمان بين المللي مطالعات دانشگاهي was held. please refer to the following link to download all the papers of conference proceedings: _PROCEEDINGS 4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety

Accepted papers in 4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety

• بررسی اثرات بهداشت نخلستان خرما در کاهش آلودگی بیماری خامج در استان خوزستان

• کاربرد پرتودهی در کاهش پوسیدگی های انباری میوه انبه

• استفاده از فناوری الکتروریسی در بسته بندی فعال مواد غذایی

• بسته بندی های زیست تخریب پذیر در مواد غذایی

• بهینه سازی فرمولاسیون خامه صبحانه با استفاده از فیبر سیب

• کاربرد فناوری نانو در مدیریت مزراع بذری

• اصول و کاربرد نانو حسگر های فلورسانس بر پایه نقاط کوانتومی کربن جهت تشخیص امنیت و کیفیت مواد غذایی

• معرفی رنگدانه های طبیعی جلبک های دریایی و روش های استخراج آن

• بررسی اثر پیش تیمار سالیسیلیک اسید بر ویژگی های رشد گیاه دارویی کاسنی در اثر تنش کادمیوم

• کاربردهای پلاسمای سرد در بسته بندی مواد غذایی

• بررسی عوامل موثر بر امنیت غذایی خانوارها

• بررسی اثر صمغ زانتان، آگار و نشاسته سیب زمینی بر بیاتی نان بربری

• بررسی تغییرات خواص حسی نان بربری با استفاده از صمغ زانتان، آگار و نشاسته سیب زمینی

• مروری بر تخمیر بستر جامد و کاربردهای آن

• مروری بر ایمنی و خصوصیات شیرین کننده های کم کالری

• بررسی اثر کاربرد میوه و سبزیجات خشک به عنوان ترکیبات عملگرا بر خواص کیفی کیک

• کاربرد الکتروریسی در بسته بندی مواد غذایی

• کاربرد لاکتوباسیلوس پلانتاروم در تولید فرآورده های تخمیری غذایی

• کاربرد و روش های ریزپوشانی میکروارگانیسم های پروبیوتیک

• اثرات پلاسمای سرد در غیرفعال سازی میکروارگانیسم ها

• بررسی پتانسیل خاکستر سبوس گندم برای رنگبری روغن ذرت

• تاثیر مقادیر مختلف صمغ های گزانتان، گوارو کربوکسی متیل سلولز بر پایداری و ویسکوزیته ظاهری سس مایونز

• تولید کیک فراسودمند حاوی پودر سیب و سنجد و بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و حسی آن

• استخراج ترکیبات فنولی؛ مروری بر روش سیال مادون بحرانی آب

• بررسی خواص ضد اکسیدانی عصاره های برگ زیتون استخراج شده به روش سیال مادون بحرانی آب

• Some of the most practical properties of Bacteriocins in Food industry

• رویکرد جغرافیای خاکها بر تخریب اراضی و راه های مقابله با آن

• استفاده از عصاره پوست سبز پسته به عنوان یک ضد اکساینده طبیعی در روغن های خوراکی

• کاربرد هیدروکلوئیدهای مختلف در فرمولاسیون پاستا

• مروری بر تحقیقات انجام شده در استفاده از تکنولوژی تخلیه پلاسمای غیرتعادلی سرد در مهندسی بیوتکنولوژی کشاورزی برای افزایش سرعت جوانه زنی بذر

• مروری بر نوشیدنی های سلامت محور بر پایه لبنیات، با نگاه به رفتارجریان

• مروری بر اثرات سمی و روش های نوین تشخیص ملامین

• How will the yield of rainfed wheat respond to the future climate over Iran

• Beneficial effects of foliar application of silicon compounds and potassium sulfate on cell membrane stability, biochemical traits, and tuber yield of potato under salinity stress

• بررسی میزان آلودگی میکروبی در انواع فرآورده های قنادی صنفی و صنعتی موجود در سطح عرضه استان آذربایجان غربی

• تاثیر عوامل موثر بر بازدارندگی آنزیم آلفا آمیلاز در پاستا فراسودمند به روش سطح پاسخ

• مروری بر روش های مورد استفاده در تولید غذاهای فاقد فنیل آلانین مناسب افراد فنیل کوتونوریا

• مروری بر ویژگی های گلیکوزیدهای استویول و پتانسیل کاربرد آنها در صنعت غذا

• تشخیص و طبقه بندی ادویه های طبیعی و تقلبی (فلفل سیاه و زردچوبه) با استفاده از تجزیه های آماری چند متغیره

• اثر عصاره های گیاهی بر گوشت و فر آورده های گوشتی

• اثر پوشش های خوراکی اولئیک اسید و صمغ عربی بر کیفیت و عمر پس از برداشت میوه چیکو

• مقایسه پارامترهای رنگی و ترکیبات فنلی سرکه سنتی و صنعتی

• بررسی و مقایسه روش های جداسازی ساپونین از کینوا ( Chenopodium quinoa Willd ) : دانه طلایی

• مروری بر کاربردهای ریزجلبک ها در صنعت غذا

• مایکوتوکسین ها و پیامدهای آن در آبزی پروری

Download Conference Proceeding 4th International Conference on Food Science, Organic Agriculture and Food Safety